巴斯德發明了什麼 巴斯德發明了什麼消毒法

巴斯德發明了發明了巴氏消毒法，1862年，巴斯德發明了一種能殺滅牛奶裏的病菌，但又不影響牛奶口感的消毒方法，即巴氏消毒法又稱巴氏滅菌法。巴斯德822年12月27日出生於法國東爾城，畢業於巴黎大學，信仰天主教，法國著名的微生物學家、愛國化學家，1895年9月28日逝世。

巴斯德研究了微生物的類型、習性、營養、繁殖、作用等，把微生物的研究從主要研究微生物的形態轉移到研究微生物的生理途徑上來，從而奠定了工業微生物學和醫學微生物學的基礎，並開創了微生物生理學。

巴斯德像牛頓開闢出經典力學一樣，巴斯德開闢了微生物領域，創立了一整套獨特的微生物學基本研究方法，開始用“實踐—理論—實踐”的方法開始研究，他是一位科學巨人。

巴斯德發明的巴氏滅菌法主要爲牛奶的一種滅菌法，既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質儘量少發生變化。巴氏殺菌不可能殺死所有細菌，它只能將致病菌的數量降低到對消費者不會造成危害的水平。巴氏滅菌法除牛奶之外，也可應用於發酵產品。