葡萄開花前後管理方法是:1、開花前7-10d疏花穗,每條結果枝一般留1穗,花序上分穗數在18個以上。2、有的品種雄蕊會早早的退化、要及時授粉、提高坐果率。3、施把補養,疏花後噴藥防病蟲害,促進花序生長。4、謝花後1周進行疏果,疏除畸形果粒、小果粒、過密果粒。
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發現於第三紀地層中,說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。
葡萄花期在5-6月,當花的各部分發育成熟時,從花朵開放,雌、雄蕊從花被中暴露出來,至完成傳粉和受精作用,花朵凋謝的一段時期。花期的長短因作物不同而有很大差異。開花期要求適宜的溫度和充足的陽光,低溫和陰雨等不良條件,均會影響開花、傳粉和受精,造成落花、落果和空秕粒。
葡萄花期施肥以高磷爲主,配以微量元素肥。注意白粉病,灰黴病,穗軸褐枯病,薊馬的防治。灰黴病多發生在通透性差,低溫,溼度大,枝蔓長勢弱的環境,預路保護用福美雙,異菌脲。治療灰黴病,預防保護用福美雙,異菌脲。