綠色食品指的是 綠色食品指的是什麼食品

綠色食品指的是產自良好的生態環境、嚴格按照綠色食品標準生產、進行全程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。所謂的綠色食品並非字面意義上綠顏色的食品，而是無污染的優良生態環境下，在水源、土壤等符合標準下培育出來，對人體健康有着極大益處的食品。

綠色食品簡介

爲了和一般的普通食品區別開，綠色食品有統一的標誌。綠色食品標誌有特定圖形。[2]綠色食品標誌圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾，象徵自然生態。標誌圖形爲正圓形，意爲保護、安全。顏色爲綠色，象徵着生命、農業、環保。

綠色食品標準共分爲兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。AA級綠色食品標誌與字型爲綠色，底色爲白色；A級綠色食品標誌與字型爲白色，底色爲綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純淨、良好生態環境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。

綠色食品標誌還提醒人們要保護環境和防止污染，透過改善人與環境的關係，創造自然界新的和諧。從行業發展上看，隨着我國人民生活水平的提高和消費理念的轉變，無污染、安全的綠色食品已成爲時尚，越來越受到人們的青睞。未來，綠色食品無論在國內還是國外，開發潛力都十分巨大。