鐵觀音的產地在哪 鐵觀音茶葉產地哪裏

鐵觀音的產地是福建省泉州市安溪縣西坪鎮，鐵觀音是中國的傳統名茶，屬於青茶種類。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有餘香”之譽。

名稱由來

相傳在清雍正三年前後，西坪堯陽松林頭村有一位叫做魏蔭的老茶農。他勤於種茶，並且信奉觀音，每天晨暮時分都會爲觀音像敬奉清茶，數十年不輟。一天晚上，魏蔭夢見自己荷鋤出門，在溪澗邊的石縫裏發現了一株茶樹，茶樹枝壯葉茂、芬芳誘人。魏蔭心生奇怪，正想探身採摘時，突然傳來一陣狗吠，將魏蔭從夢中驚醒。第二天清晨，魏蔭循夢中路徑尋覓過去，果然在觀音侖打石坑的石隙間找到一株如夢中所見的茶樹，魏蔭認定這是觀音託夢，便將茶樹移植到家中悉心培育，取名爲“鐵觀音”。

安溪鐵觀音

安溪鐵觀音按照國家標準可分爲兩大品類，即清香型和濃香型兩大香型；按市場產品則可以細分爲清香型、韻香型、濃香型、陳香型，其中清香型鐵觀音根據製作工藝不同又細分爲正味型和酸香型兩種。

針對清香鐵觀音的儲存，一般都要求低溫和密封真空，這樣在較長的時間內可以保證鐵觀音的色香味。採用真空壓縮包裝法，並附有外罐包裝可達到最佳效果。鐵觀音作爲一種飲料，不可以永久儲存，一直放在冰凍箱裏零下5度保鮮，最多不要超過一年，以半年內喝完爲佳。