鵝油的危害:長期吃鵝油容易長胖,它主要的成分就是以脂肪爲主,不過配着蔬菜少量食用,不僅能豐富素菜的口感,還可以幫助凸顯素菜的清香。鵝油還能外用,秋冬季節將其塗抹在面板上,不僅可以保溼、浸潤面板,還能避免乾燥和外界刺激。
鵝油的食用方法
鵝油拌飯
1、熱鍋,把鵝皮放進鍋裏面炸,鵝油有種特殊的香味。
2、把鵝肉剁碎,放進鍋裏爆炒3分鐘。
3、把飯放進去翻炒10分鐘
4、起鍋,放上芝麻,香蔥,香菜,將其裝盤,即可食用。
鵝油拌麪
1、一鍋水煮開,放入麪條,筷子攪攪防止粘連。
2、水再次沸騰後,加入一小碗冷水。再重複一遍。
3、煮好的麪條過一下冷水,這樣麪條會比較勁道。
4、麪條再放入另一鍋熱水中。爲了使它變熱,不需要再煮。
5、挖一勺黃金鵝油香蔥,拌勻,撒上木魚花,即可食用。