芒果催熟哪種方法最快又不壞 芒果怎麼催熟不會爛

1、水果催熟法：將芒果放入密封紙袋或塑料袋裏，放入幾根半熟的香蕉或蘋果，紮緊紙袋口，過2天左右芒果就會慢慢軟化成熟。2、大米催熟法：把芒果放在米缸裏，蓋上米缸，4-5天芒果就會熟透。因爲一般的大米會含有微量的乙烯成分，乙烯能夠促進芒果成熟，可以儘快讓芒果變軟。

芒果催熟的注意事項

1、芒果催熟並不是個簡單的過程，和溫度、溼度都有關係。如果溼度太大，空氣不流暢，芒果就沒法呼吸，會造成果肉潰爛。但如果空氣太乾燥，只是靠芒果體內的水分支撐，果肉就會失去大量的水分。

2、在催熟的過程中，芒果已經有一點熟了，就可以放在常溫下讓其繼續成熟了。如果已經達到最佳的食用品質，這個時候再繼續放置，很容易就會使果肉腐爛。

芒果怎麼判斷熟了沒有

1、按表皮：擠壓一下芒果，如果擠壓之後的芒果出現了輕微變形就說明芒果已經成熟了。

2、看果蒂：成熟的芒果果蒂是灰色的，而爲成熟的芒果果蒂是青綠色。

3、聞味道：如果芒果散發出了類似麝香味的果香，就說明芒果已經成熟了。如果沒有任何味道，就說明芒果還沒有成熟。如果芒果的果蒂有比較濃的苦味就說明芒果過熟開始腐爛了。

4、看顏色：成熟的芒果是黃色的，或者綠中帶黃、綠中帶着紫紅色，而未成熟的芒果完全是綠色的。