導語:廣州的早茶一直以來都是非常的有名氣的，當然，也有很多人會慕名去廣州，就爲了嘗一嘗廣州的早茶，那麼又有哪些是必點的點心呢?一起來看看吧。
1、蝦餃
是廣州著名著名著名的點心之一!可以稱得上是廣州點心的亮瞎眼名片!優質的蝦餃，有着薄而光潤的外皮，裏面包裹着鮮蝦、肉、筍，鮮美爽滑，十分可口!
這家酒樓的一品鮮蝦餃19.8元，雖然外皮不夠光亮，但內裏十分足料!蝦肉新鮮甜美，加上粒粒鮮筍，滿溢的肉汁，口感十分爽滑!這個價錢，性價比還是很高的!
2、鳳爪
醬蒸炸鳳爪是南方的特色點心!先將鳳爪酥炸，肉骨分而不離，再加特製醬料隔水蒸，變軟綿後即大功告成!
怎麼吃不都飽的鳳爪是肥芝士的最愛，這家酒樓的醬黃蒸美國大鳳爪，才14.8元!一共有4只，還有云耳小料!這款鳳爪肥芝士超級愛，酒樓特製的醬料十分惹味，蒸過後的鳳爪吮咬就可以把汁和皮一次過吃到!炸完再蒸，令鳳爪皮變得皺皺的，雖然不滑溜，但卻充分吸收了醬汁，別有一番滋味!
3、幹炒牛河
在清末民初時就已經發明瞭，是廣州傳統小吃之一!除此以外，它還有更重要的任務!能否炒出色香味俱全的牛河，是檢驗一個廚師是否優秀的標準之一!
酒樓的幹炒牛河23元!味道還不錯，幹炒後的河粉充分吸收了牛肉的鮮和醬油的香!碟頭正常，牛肉不算多!身爲地道廣州人的肥芝士，覺得還差一點鍋氣!但還算滿意，畢竟一碟鍋氣足，色香味俱全的幹炒牛河是很罕見的!
4、煲仔粉
不要害怕，煲仔粉沒有仔!煲仔粉必須用砂鉢製作，能更好地鎖住豬腸粉的汁醬，利用餘溫保證汁醬不會變幹，影響口感!
這家酒樓的牛腩煲仔粉16.8元!超大一煲，牛腩數量也算多!而且真的都是香濃誘人，口感柔滑的牛腩!豬腸粉粉質比較薄，可以很好地吸收醬汁，口感豐富，也很飽。。
5、小籠包
是上海、無錫、常州等江南地區的傳統美食，雖然不是廣州特產，但也是廣州點心中不可缺少的一員!“夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口滷，味鮮不油膩”是檢驗小籠包是否優秀的標準!
這家酒樓的灌湯小籠包14.8元!4只一籠，味道好贊，是十分划算的一款!在外皮輕輕咬小口之後，肉汁源源不斷流出，十分鮮甜!蘸醋後吃，特別的滋味!如果外皮做得更薄一點就更好了!
6、陳皮牛肉丸
廣州牛肉丸的特色，就是加入陳皮和馬蹄!!陳皮是乾燥的橘類果皮，所以擁有着獨特的果香，讓牛肉香味顯得沒有那麼沉重，反而更加輕巧俏皮，爽口的馬蹄讓牛肉丸口感更豐富，三者合一，讓廣式牛肉丸與別不同，更加的獨特清新!
這家酒樓的陳皮牛肉丸16.8元，還未開吃就聞到濃郁的陳皮味，十分舒心!入口後陳皮和牛肉融爲一體，清香而不膩，有肉的厚實質感，也有馬蹄的爽快口感，整體十分贊!
7、香蘭椰汁糕
這款椰汁糕是肥芝士必點的甜品!香甜不膩，糯而不粘牙，椰汁味很濃，十分清香!吃飽了還能吃得下，飯後甜點必選!才14.8元!
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