邢臺是河北的地級城市,擁有3500餘年的建城史,800餘年的建都史,是中國最古老的十大城市之一,今天就來盤點邢臺有哪些可以帶走的特產吧!
邢臺特產一:泥坑酒
泥坑酒是河北邢臺的地方名酒,來歷的具體時間無從考究,據說起源於堯舜禹時期,邢臺泥坑酒選用優質的紅高粱爲主要原料,再經過傳統的制曲、釀酒工藝製作而成,所釀製出來的泥坑酒清澈透明,入口綿甜、醇香柔和、回味悠長,產品盛銷國內各個地方,泥坑酒的釀酒技藝也被列入河北省省級非物質文化遺產名錄。若你到了河北邢臺,把這泥坑酒帶走,絕對值得。
邢臺特產二:臨城薄皮核桃
臨城薄皮核桃是河北邢臺的特產之一,臨城縣地處太行山東麓,土壤構成以片麻岩爲主,土質中性偏鹼,鈣質豐富,土壤條件適合種植薄皮核桃,薄皮核桃不用任何工具,手捏即開,食用方便,肉香,脂肪、蛋白質特別是鈣、鐵等多種元素含量高。
邢臺特產三:邢臺板栗
邢臺縣被命名爲“中國板栗之鄉”,栽種板栗已經有着悠久的歷史,這裏生產的板栗顆粒飽滿,色澤油亮,個大皮薄,果肉粉糯甘甜,風味獨特,營養價值很高。邢臺板栗的生產基地位於邢臺西部太行山。這裏有着獨厚的自然資源,是“太行山最綠的地方”,遠離污染,微酸性花崗片麻岩土質和溫帶大陸性季風氣候才產出了邢臺板栗那種獨有的風味。
邢臺特產四:河北血杞
河北血杞產於河北鉅鹿,是河北邢臺最有名的特產,顆粒均勻,色澤鮮豔,味甜微酸,具有較高的營養成分和藥用價值。它含有豐富的脂肪、蛋白質、糖分,還含有氨基酸、有機羧酸、色素、維生素等化學成分,質量在全國屬上乘。