大理彌渡知名特產有哪些 彌渡特產推薦

       大理彌渡縣知名特產你瞭解多少？

1.彌渡卷蹄

卷蹄是雲南少數民族的傳統美食，素以色鮮味美、食法多樣、易於貯存而深受當地各族人民的喜愛。其中尤以彌渡縣一帶所制最爲有名，故又稱彌渡卷蹄。

2.彌渡木瓜水

彌渡木瓜水老少皆宜，涼爽可口，既解渴又解饞，木瓜水喝到嘴裏滑爽的感覺能令你頓消疲憊。舀入玻璃杯或碗內，鮮活活地誘人極了。

3.烤餌塊

烤餌塊是雲南大理當地的一種民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，在炭火上面烤制，然後塗上醬料和菜陷即可。大米的清香搭配醬料的風味，硬而韌，是雲南人民普遍喜愛的食品。

4.彌渡大竽頭

彌渡大芋頭因形狀圓，大如頭而得名，有極強的生命力，適種於溫潤的溫帶，藏匿於土壤之中。大芋頭久負盛名，又有“芋大如瓜，水漲就粑，香膩可口，營養最佳”的美稱。

5.釀雪梨

雲南白族有一道能潤肺涼心、消痰降火的傳統甜品釀雪梨，此佳餚雪白晶瑩、細嫩鮮甜、芳香味濃，不僅色香味俱全，而且富含蛋白質、脂肪、礦物質及維生素B1、B2、C等成分，是時尚美女飽口福、美容顏的祕方。

6.喜洲耙耙

大理喜洲粑粑又名破酥，是一種色、香、味均佳的麥面烤餅，是大理城鄉的一種風味小吃，以喜洲白族傳統粑粑最爲有名。