嘉興是一個清靜的地方,古鎮很不錯。嘉興歷史悠久,文化燦爛,爲中國江南文化的發源地。早在六、七千年前,先民們就在此孕育了長江下游太湖流域早期新石器文化的代表馬家浜文化。
1、嘉興糉子
嘉興糉子是浙江嘉興漢族傳統名點,具有悠久歷史。嘉興糉子以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,鹹甜適中而著稱。
2、嘉善黃酒
嘉善黃酒,是漢民族歷史最悠久、最古老的特有酒種之一,歷史上,黃酒名品數不勝數。它與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。
3、西塘八珍糕
西塘八珍糕,是浙江省西塘古鎮傳統特產,是藥物,又是糕點,歷史悠久,有口皆碑。是獨特的糕中佳品。
4、檇李
檇李,爲李中珍品,果實皮鮮紅、汁多、味甜。
5、杭白菊
白菊亦名小湯黃、小白菊,爲桐鄉地區的特產,歷史悠久,一向與“龍井名茶”並提,古時曾作貢品。
6、汾湖蟹
汾湖蟹,是產於嘉善境內汾湖和附近水域的一種高檔水產品,蟹大螯小,色分紅綠,蟹中獨異。
7、文虎醬鴨
文虎醬鴨,是浙江嘉興的一道地方特產,運用獨特的烹煮手藝,工藝先進、用料考穵、口味獨特、以其“色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛”的特色暢銷全國各地,深受廣大消費者的青睞,是居家、旅遊、宴請之佳品。
8、烘豆茶
烏鎮人稱喝茶爲吃茶。烘豆茶,又稱薰豆茶,豆茶的主要原料是薰豆。
9、平湖糟蛋
平湖糟蛋,是浙江省平湖市著名漢族美食,又名軟殼糟蛋,已有200餘年歷史,採用優質糯米和酒糟糟漬而成,糟蛋浙江平湖、四川宜賓均有生產,以平湖所產最爲著名。
10、南湖菱
南湖菱是嘉興的著名特產,因產地在嘉興南湖爲中心的水域而得名。