威尼斯是怎麼建在水上的 威尼斯是如何建在水面上的

導語：威尼斯是世界上人人都知道的水城，因爲它是一個建在水上的國家。有一些朋友覺得這個很好奇，所以想來了解一下，威尼斯是怎麼建在水上的？威尼斯是如何建在水面上的？接下去請大家收藏好小編精心準備的內容，希望對大家有所幫助。

　威尼斯是怎麼建在水上的

威尼斯

建築的方法是先在水底下的泥上打下大木樁，木樁一個挨一個，這就是地基，打牢了，鋪上木板，然後就蓋房子，這兒的房子無一不是這麼建造的。所以有人說，威尼斯城上面是石頭，下面是森林。當年爲建造威尼斯，意大利北部的森林全被砍完了。

這樣的房子，也不用擔心水下的木頭爛了，它不會爛的，而且會越變越硬，愈久彌堅。此前考古者挖掘馬可·波羅的故居，挖出的木頭堅硬如鐵，出水後見了氧才朽。

威尼斯的歷史相傳開始於公元453年；當時威尼斯地方的農民和漁民爲逃避酷嗜刀兵的遊牧民族，轉而避往亞德里亞海中的這個小島。威尼斯外形像海豚。城市面積不到7.8平方公里，卻由118個小島組成，177條運河蛛網一樣密佈其間。

　　威尼斯圖片

拯救威尼斯的兩大計劃

與100年前相比，威尼斯的水平面如今上升了23釐米。如果不採取行之有效的措施挽救威尼斯的話，預計到2100年，威尼斯將完全被水淹沒，再也不適合人居住。

海平面上升是導致威尼斯海水上升的3個原因之一，其餘2個原因是淤泥沉積使瀉湖的底部不斷擡升和甲烷氣體揮發對島嶼地下結構的破壞。

爲了挽救城市不被海水淹沒，科學家們提出了兩種搶救方法：修建防洪水閘和把海水注入地下，擡高整座威尼斯城。

威尼斯人在2003年啓動了代號爲“摩西”的修建防洪水閘的計劃。他們將在瀉湖入口處修建79座浮動水閘。當水位正常時，300噸重的水閘內充滿水，靜止在水底。一旦水位超過警戒線1米，就向水閘內注入空氣，水被排出，水閘跟着上浮。

但是，就阻止威尼斯下沉來說，單靠這項措施遠遠不夠。爲此，意大利科學家甘博拉蒂又提出了一個大膽的計劃：利用石油工業中常使用的技術，把海水注入地下，擡高整座威尼斯城。他預計此項工程將在未來十年內每年向地下注入1800萬立方米海水，從而將整座城市擡高大約30釐米。

　　威尼斯圖

威尼斯的飲食特點

1、墨魚面

墨魚面是用新鮮墨魚汁跟面混合而成，然後再用墨魚汁煮麪，煮好了麪條再用洋蔥、墨魚肉、歐芹炒製出配菜，與墨魚面拌在一起，雖然煮出來的墨魚面黑乎乎的，顏色不深很美觀，但是味道很是鮮美，而且面非常的有嚼頭，有彈性，吃的時候也不會有腥味。

2、扇貝螃蟹沙拉

威尼斯人自創的特色美食，這道沙拉是用當地的扇貝、蝦和墨魚等多種海鮮混合在一起，配上洋蔥等配菜，另外還會加上橄欖油、檸檬汁、白葡萄酒等其他的調味品，味道非常的清新爽口，不需要其他複雜的調味，可以品嚐到非常鮮美的海味。

3、醋漬沙丁魚

醋漬沙丁魚是威尼斯非常經典的一道美食，顧名思義，這道菜是用醋醃製過的，所以會有酸酸的味道，當地人製作這道菜時，先將沙丁魚切塊油炸，炸熟之後再加入炒軟的洋蔥，然後跟葡萄乾和松子攪拌調味後，放入醋裏醃製。

4、瑪格麗特披薩

在威尼斯乃至意大利整個國家都很常見，製作方式上不同於美式披薩，瑪格麗特披薩在披薩底上面會放奶酪和番茄醬，味道非常的濃郁，也非常有意大利風情。

5、茄汁燴肉飯

這道茄子燴肉飯也是威尼斯人的最愛，這道菜也頗像中國的美食，所以也很受中國人的喜愛，這道菜就是用雞肉或者牛肉爲主要食材，價格比較實惠，非常好吃。