中秋節吃月餅的由來 中秋吃月餅習俗來源介紹

導語：9月15日是我國的傳統中秋佳節，月餅是圓形的，象徵團圓，寓意團圓美好。反映了人們對家人團聚的美好願望。未到中秋，琳琅滿目的各類月餅早已悄然佔據各大超市、蛋糕店的主要位置。不少櫃檯已擺出月餅專區，除了傳統的五仁、棗泥、鳳梨等口味外，還有山楂、榴蓮等“非主流”口味，價格集中在每斤15元至45元之間。每年中秋我們都吃月餅，這就和端午吃糉子是一個道理。那麼中秋節爲什麼吃月餅?中秋節吃月餅的由來是什?本站爲您介紹中秋吃月餅習俗吧。

中秋節吃月餅的由來：到了明代，中秋吃月餅纔在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作爲食品藝術圖案印在月餅上，使月餅成爲更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。

月餅一詞最早見於南宋吳自牧《夢樑錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，並且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見這時的月餅，還不只是在中秋節吃。至於月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據。

月餅是中秋節必不可少的美食。月餅是圓形的，有團圓之意，以月之圓兆人之團圓，象徵人們對家人團聚的美好願望，是遠在他鄉之人寄託思念家鄉、思念 親人之情的象徵。人們在這一天會以月餅、瓜果祭月，祈盼豐收、幸福、團圓。

中秋節吃月餅的由來：月餅寓意團圓，也應該是明朝開始的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看，應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡

在我國月餅有着悠久的歷史，史料記載早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，這是我國月餅的“始祖”。後來漢代張騫出使西域時，引進了芝麻、胡桃，爲月餅的製作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁爲餡的圓形餅，名曰“胡餅”。

到了明代，中秋吃月餅纔在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作爲食品藝術圖案印在月餅上，使月餅成爲更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。清代，中秋吃月餅已成爲一種普遍的風俗，且製作技巧越來越高。