冬至的來歷和習俗 冬至節氣的起源由來

導語：24節氣冬至最早起源是什麼時候?有哪些傳統習俗?關於冬至的來歷和習俗，我們必須要深入的去了解。首先，冬至節氣的起源由來是在漢代，在漢代冬至爲“冬節”，這天官府會舉辦拜冬活動，所以百官放假觀拜。不過，冬至節鼎盛時期在唐代，之後便傳承至今，而很多冬至節的習俗都是從那時候流傳下來的。

冬至的來歷和習俗 冬至節氣的起源由來

冬至節氣

一、冬至的來歷

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。

冬至，是中國農曆中一個重要的節氣 ，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公曆12月21日至23日之間。

據記載，周秦時代以冬十一月爲正月，以冬至爲歲首過新年。《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是說，人們開始過冬至節是爲了慶祝新的一年的到來。古人認爲自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，大吉之日。所以，後來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，往往選在在冬至。冬至又被稱做“小年”，一是說明年關將近，餘日不多;二是表示冬至的重要性。

把冬至作爲節日來過源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。周曆正月爲夏曆的十一月，因此，周代正月等於如今公曆的十一月，所以拜歲和賀冬並沒有分別。直到漢朝漢武帝採用夏曆後，把正月和冬至分開。也可以說單純的過“冬至節”是自漢代以後纔有，盛於唐宋，相沿至今。

漢代以冬至爲“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱爲“賀冬”，官方例行放假，官場流行互賀的“拜冬”禮俗。《後漢書》中有這樣的記載：“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。”所以這天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。魏晉六朝時，冬至稱爲“亞歲”，民衆要向父母長輩拜節;宋朝以後，冬至逐漸成爲祭祀祖先和神靈的節慶活動。

唐、宋時期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。

冬至節氣

二、冬至的習俗

釀冬酒

在江蘇，人們非常重視冬至，前一夜稱“節夜”，也稱“除夜”，制糕以祭祖，並饋贈親友，設席宴飲，稱之“節酒”，也稱“分冬酒”。有的人家以黃酒加糖漿製成冬陽酒。

搓丸

福建，冬至流行“搓丸”、“貼丸”、“饋丸”，丸子的顏色有紅有白，有的被捏成小巧玲瓏的玩具，如做成豬頭、豬腳，還有荔枝、桃、香蕉，象徵興旺吉祥。

冬至掛冬

廣東人流傳着一個說法：“冬至大過年”，把冬至看得像過年一樣隆重。人們冬至一般祭祖，還要到墳墓前掛紙，俗稱“掛冬”。有的地方冬至宴客以魚肉臘味蜆菜合煮，衆人環鍋而食，稱之“圍爐”。 在這天，除了要吃團圓飯、吃湯圓。

拜冬至

“吃了湯果大一歲。”，寧波有“拜冬至”，按照老寧波的習俗，要做冬至羹飯。冬至日早上還要吃一碗甜甜的番薯湯果，寓意把之前的黴運全部“翻”過去。酒釀圓子、湯糰這天吃上幾個，寓意團圓、圓滿 。老寧波人還要做一道烤菜年糕，寄託“年年高”的美好心願。

辦冬至酒

長沙民間以冬至爲起點，九天爲一個時間段，作有《數九歌》曰：

“初九二九，相逢不出手(手插在袖筒或口袋裏);三九二十七，檐前倒掛筆(冰柱);四九三十六，行人路途宿(回家過春節);五九四十五，窮漢階前舞(贊春、送財神);六九五十四，枯椏枝發嫩刺;七九六十三，行人路上脫衣裳;八九七十二，麻柺子(青蛙)田中嗝;九九八十一，脫去蓑衣戴斗笠。”，長沙舊有聚族人於宗祠祭祖的習俗，屆時殺豬宰羊，大辦“冬至酒”。舉行祭祀儀式。各家還有吃糯米飯，做黴豆腐，煙燻臘肉。

吃剩有餘

在杭州，人們把冬至吃剩的魚頭和魚尾放在米缸裏過夜，隔天再取出來吃，這樣寓意着“吃剩有餘”。