中秋節吃什麼傳統食品 中秋節除了吃月餅還吃啥

導語：大家都知道，月餅是中秋節一大傳統食物，幾乎全國各地中秋節都會吃月餅，只是口味不同。其實，中秋節的食俗不僅僅是月餅，有些地區除了月餅還會吃一起一些食物。那麼，到底中秋節吃什麼傳統食品?中秋節除了吃月餅還吃啥?以下爲您介紹。

中秋節吃什麼傳統食品 中秋節除了吃月餅還吃啥

中秋節傳統食品

中秋節吃什麼傳統食品——吃鴨子

吃鴨子我國雲南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子，殺鴨子，歡度這個傳統節日。

傳說從前仫佬人居住的地方，山好水好，四季如春。村村六畜興旺，年年五穀豐登。可是有一年，突然來了“番鬼佬”，到處殺人放火，搶劫姦淫，害得仫佬日夜不寧。村中有個賣糖佬夫婦和兒子三人，決心帶頭反抗。他們想了一個計謀：以遊村賣糖來串聯村民，在八月十五晚上一齊動手殺番鬼佬。果然大部分“番鬼佬”被打死，一部分跳到河裏，都變成了鴨子。仫佬人就把鴨子捉回村，殺掉當作慶祝勝利的美餐。從此，仫佬人爲了紀念賣糖佬一家三人，每年八月十五，家家戶戶都要買餅子、殺鴨子，以此教育後代不要忘記反抗侵略的鬥爭。

中秋節吃什麼傳統食品——吃田螺

至於中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認爲，中秋田螺，可以明目。據分析，螺肉營養豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。食田螺可明目，言之成理。但爲什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之吃。有人指出，中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美。是食口螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。

中秋節吃什麼傳統食品——吃芋頭

吃芋頭中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鍾馗驅鬼的氣概，可敬。

中秋節傳統食物

　中秋節吃什麼傳統食品——飲桂花酒

飲桂花酒每逢中秋之夜，人們仰望着月中丹桂，聞着陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成爲節日的一種美的享受。

桂花不僅可供觀賞，而且還有食物價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。

中秋節吃什麼傳統食品——菱角

中秋節吃菱角能讓孩子長得聰明伶俐。所以有的長輩會在中秋節用菱角煲粥。將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅後，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當即去除不少。也可以用清水或鹽水煮熟，然後剝殼當零食吃。

中秋節吃什麼傳統食品——山東麥箭

麥箭乃是即墨中秋節吃的一種應節食品。它先用白麪攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然後用秫秸捲成筒狀蒸熟，吃時加上調料，味道十分鮮美。據說，中秋節當天，青島人除了要吃好中秋晚宴外，早餐、午餐也作了改善，一般都蒸餑餑、包子，給一家人改善伙食。麥箭就是其中一種。

　中秋節吃什麼傳統食品——毛豆

在江浙一帶中秋節會特地蒸些毛豆。毛豆在當地又稱毛豆莢，而莢又與“佳”、“吉”等字諧音。所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意，萬事順心。

中秋節吃什麼傳統食品——糉子

在永州一些農村地區，中秋節是包糉子的。據老輩人講，過去永州交通不便，消息閉塞。從湘北的汨羅到湘南需要很長的時間，所以，當屈原的消息傳來時，已經是八月中秋節了，爲了紀念屈原，就只好用中秋節來代替端午，於是，就形成了中秋節包糉子的習俗。