寒食節又稱什麼節 寒食節的別稱是什麼

導讀：青團是冷食，也可稱之爲寒食，在寒食節吃青團，可謂是最恰當不過的了，寒食節也是有着拜掃祭祖的習俗，你若想知道寒食節又稱什麼節？寒食節的別稱是什麼？可以來瞧瞧萬年曆小編對寒食節的介紹哦。

寒食節

寒食節亦稱“禁菸節”“冷節”“百五節”，是沿襲了遠古的改火舊習。

每到初春季節，氣候乾燥，不僅人們儲存的火種容易引起火災，而且春雷發生也易引起山火。

古人在這個季節要進行隆重的祭祀活動，把上一年傳下來的火種全部熄滅，即是“禁火”，然後重新鑽燧取出新火，作爲新一年生產與生活的起點，謂之“改火”或“請新火”。

改火時，要舉行隆重的祭祀活動，將穀神稷的象徵物焚燒，稱爲人犧。相沿成俗，便形成了後來的禁火節。禁火與改火之間有間隔的時間，史料有三日、五日、七日等不同說法。

而在這段無火的時間裏，人們必須準備足夠的熟食以冷食度日，即爲“寒食”，故而得名“寒食節”。

寒食節前後綿延兩千餘年，被稱爲民間第一大祭日。

寒食節

寒食節是爲了紀念誰：介之推

介之推是當年晉國的賢臣，侍奉公子重耳（後爲晉文公）。晉國發生內亂，公子重耳被迫逃亡國外，介之推不畏艱難困苦跟隨重耳流亡；曾經割自己腿肉熬湯，獻給重耳。重耳做了國君後，開始時還銘記介之推，但是時間久了，也把他淡忘了。介之推心中十分難受，和其年邁的母親回到家鄉，隱居在山中。

有一天，晉文公發現自己左右少了介之推，想起自己忘了獎賞這個"割股奉君"的賢臣，非常內疚，親自跑到他隱居的山中尋找。但是隻見山巒重疊，蔥蒼樹木，就是不見介之推的影子。他想，介之推是個孝子，如果放火燒山，他一定會揹着母親出來。於是，命令放火燒山，結果火一下蔓延數十里，連燒三日不熄，但介之推沒有出來。火熄之後，大家進山察看，才發現介之推和他的老母相抱在一起，被燒死在深山之中。

這事傳出來，人人尊敬和懷念介之推。以後便在他被燒死的這天紀念他，這天就在每年四月清明節的前一天。因爲介之推是被火燒死的，大家在這天都不忍心舉火，寧願吞吃冷食，所以，這天叫"寒食節"。

寒食節習俗大全

寒食節習俗，有上墳、郊遊、鬥雞子、盪鞦韆、打毯、牽鉤(拔河)等。其中上墳之俗，是很古老的中國過往的春祭都在寒食節，直到後來改爲在清明節。

寒食節

禁菸冷食：

寒食節古代也叫“禁菸節”，家家禁止生火，都吃冷食。

拜掃祭祖：

寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視爲“野祭”。爲官方認同並倡導的吉禮之一。後演變爲皇家祭陵;官府祭孔廟、祭先賢;百姓上墳等。時一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然後將子推燕、蛇盤兔撒於墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置於房中高處，意沾先祖德澤。

寒食飲食

寒食食品包括寒食粥、寒食麪、寒食漿、青精飯及餳等;寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。

寒食插柳

柳爲寒食節象徵之物，原爲懷念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荊楚歲時記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來代替柳枝。