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農曆2020臘月初八是幾月幾號 2020農曆臘月初八有什麼活動

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導讀:農曆2020臘月初八是幾月幾號?2020農曆臘月初八有什麼活動?臘月初八的時間可以不清楚,但是臘月初八是什麼日子,大家還是知道的,這天是傳統節日之一臘八節,是吃臘八粥和臘八飯等食物的日子,接下來和萬年曆小編一起去瞧瞧今年臘八節的時間吧。

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臘月初八

農曆2020年臘月初八對應陽曆:2021年01月20日,星期三。

農曆2020年臘月初八對應節日:臘八節

臘八節,節期在每年農曆十二月初八,主要習俗是“喝臘八粥”。臘八節是佛盛大的節日之一。佛的創始者釋迦牟尼,在臘月初八,夜睹明星而悟道成佛。十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,又稱“法寶節”、“佛成道節”、“成道會”等。古印度人爲了不忘佛祖成道以前所受的苦難,也爲了紀念佛祖在臘月初八悟道成佛,便在臘月初八這天以吃雜拌粥作爲紀念。

2020農曆臘月初八有什麼活動

各地臘八粥習俗天津人煮臘八粥,講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、薏仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、雲豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等,色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療,有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養血等功效。

山西的臘八粥,別稱八寶粥,以小米爲主,附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗,還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區,臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅,合水煮粥,又叫甜飯,亦是食俗之一。

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臘八粥

陝北高原在臘八之日,熬粥除了用多種米、豆之外,還得加入各種乾果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或鹹,依人口味自選酌定。倘是午間吃,還要在粥內煮上些麪條,全家人團聚共餐。吃完以後,還要將粥抹在門上、竈臺上及門外樹上,以驅邪避災,迎接來年的農業大豐收。民間相傳,臘八這天忌吃菜,說吃了萊莊稼地裏雜草多。

陝南人臘八要吃雜合粥,分五味和八味兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。後者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿蔔,另外還要加調味品。臘八這天人們除了吃臘八粥,還得用粥供奉祖先和糧倉。

甘肅人傳統煮臘八粥用五穀、蔬菜,煮熟後除家人吃,還分送給鄰里,還要用來喂家畜。在蘭州、白銀等地,臘八粥煮得很講究,用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄乾、杏幹、瓜幹、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。煮熟後先用來敬門神、竈神、土神、財神,祈求來年風調雨順,五穀豐登;再分給親鄰,最後一家人享用。

寧夏人做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥,再加上用麥面或蕎麥麪切成菱形柳葉片的麥穗子,出鍋之前再入蔥花油。這天全家人只吃臘八飯,不吃菜。

青海的西寧人,臘八不吃粥,而是吃麥仁飯。將新碾的麥仁,與牛羊肉同煮,加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,經一夜文火煮熬,肉、麥交融成乳糜狀,清晨揭鍋,異香撲鼻,食之可口。

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臘八粥

山東孔府食制中,規定臘八粥分兩種,一種是用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的,盛入碗裏還要加些粥果,主要是雕刻成各種形狀的水果,是爲點綴。這種粥專供孔府主人及十二府主人食用。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是給孔府裏當差們喝的。

河南人吃臘八飯,是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮成,熟後加些紅糖、核桃仁,粥稠味香,喻意來年五穀豐登。

江蘇地區吃臘八粥分甜鹹兩種,煮法一樣。只是鹹粥是加青菜和油。蘇州人煮臘八粥要放入茨菇、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。

浙江人煮臘八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡實、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求長命百歲。

四川地大人多,臘八粥做法五花八門,甜鹹麻辣,而農村人吃鹹味的比較多,主要是用黃豆、花生、肉丁、白蘿蔔、胡蘿蔔熬成的。現如今城市人吃甜粥的也不少,堪稱風味各異。

臘八節活動小孩小孩你別饞,過了臘八就是年,一句民諺俗語,透露出人們對臘八節的重視,也表明了,臘八節是過年開始的標誌。北京民俗學會祕書長高巍在接受中新網記者採訪時介紹,臘八節的到來,意味着過年活動拉開序幕,人們也會在這一天祭祀祖先神靈。