新鮮且成熟的枇杷,放在冰箱一般只能夠保存3-4天,並不能夠保存太久。因為成熟的枇杷需要放在乾燥的地方保存,而冰箱中的濕度比較高,枇杷放在冰箱裏面的話,會因為冰箱裏面過多的水汽,從而使得枇杷加快變黑變質的,因此不能保存太久。
新鮮枇杷的其他保存方法
1、通風處保存:枇杷最好是儲存在乾燥通風的地方,注意:保存枇杷時,枇杷果一定要連着毛毛的短果柄一起,不能擠壓。
2、鹽水中保存:剝了皮的枇杷因為接觸到空氣會變色,所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存,能防止變色,洗乾淨之後可以繼續食用。但是這樣保存的枇杷是要儘快食用的,不能保存太久。
枇杷幾月份成熟
枇杷一般在5-6月份成熟,各地區成熟的時間略有不同。比如福建雲霄枇杷、雲南蒙自枇杷3月份就成熟上市;江蘇洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘棲枇杷、上海青浦枇杷等5月份成熟上市。