2023黔江免費熏製香腸臘肉地點及電話 重慶黔江哪裏可以薰臘肉

冬至來臨，又到了熏製香腸、臘肉的時節。傳統的臘肉熏製過程中，會產生大量的煙霧及油污，造成大氣環境污染，同時也存在消防安全隱患。下面由重慶天氣君為你帶來重慶黔江臘肉熏製點地點的詳細介紹。

熏製點共有12個炕房，24小時不間斷熏製，每天最大熏製量達到2萬斤。一般像豬腳、豬頭需要薰半個月左右，排骨、香腸等在10天左右就可以熏製完成。

以下當前7個臘製品免費集中熏製點已全部投用，熏製時間將持續到2024年2月。城市建成區市民可自由選擇熏製點，提前預約，合理安排熏製時間。

熏製免費：但需提前預約（有斤數限制，預約時請打電話瞭解清楚）

熏製時間將持續到2024年2月

熏製點

1、城東街道文匯居委四組河濱東路高架橋下(桂花酒廠)，熊先生，13388993188

2、城東街道文匯居委四組高架橋下(馬家巖)，劉先生，15223937848

3、城東街道下壩居委一組(三元宮)，侯先生，13896401117

4、城西街道洞塘社區四組(乾田溝)，黃先生，13896436661

5、城南街道黑山居委三組(原永和屠宰場)，蒲女士，13594986868

6、舟白街道路東社區三組(臨時過渡安置棚)，蔡先生，13996984210

7、正陽街道桐坪居委三組(田壩)，張先生，19923370023

熏製臘貨這四點要注意

1、不要在住宅區域內的樓頂、過道、廚房、陽台、花園旁等地搭棚生火燻烤臘肉香腸，一定要在地勢開闊、空曠或相關部門規定的地方熏製，不要為一時的方便釀成火災，而禍及自己與他人。

2、在燻烤臘肉、香腸時，一定要遠離易燃物，不要用硬殼紙、牛皮紙等可燃物遮蓋；要做到人走火熄或妥善隔離火源，及時消除火災隱患，防止因燻烤物滴油引起火災。

3、大風天最好暫時不要點火熏製，否則突遇風勢加大很容易造成火勢蔓延。