【食材】
蛋白35g，中筋面粉50g，黄油50g，糖粉60g
【做法】
1.黄油室温软化，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发
2.蛋白分三次依次加入，待搅匀后在逐步加入下一次
3.筛入中筋面粉，拌匀，切记不要过度搅拌
4.面糊装进一次性裱花袋，在铺有油纸的烤盘上均匀的挤出长条状，在轻轻拍几下烤盘使其摊开更均匀
5.烤箱预热3~5分钟160度，放入烤箱中层，上下火烤15分钟至边缘金黄即可出炉
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