准备一块南瓜,去皮洗净,然后切成小方块。小米用清水冲洗干净,浸泡30分钟。锅小火烧热,将南瓜加点盐翻炒几下炒干南瓜表面的水。电饭煲里面加入热水,再加入小米和炒好的南瓜开始煮,煮至粘稠即可盛出。
家常南瓜小米粥怎么做
用料
小米100克,南瓜100克,清水4碗,盐少许
南瓜小米粥的做法:
1、准备一块南瓜,去皮洗净,然后切成小方块;
2、小米用清水冲洗干净,浸泡30分钟;
3、锅小火烧热,将南瓜加点盐翻炒几下炒干南瓜表面的水;
3、电饭煲里面加入热水,再加入小米和炒好的南瓜开始煮;
4、煮至粘稠即可盛出。
小贴士:
做南瓜小米粥,最好选用老南瓜,老南瓜甜度更高,太嫩的南瓜煮出来不好吃。
小米要买到那种香糯多米油的,煮出来更加好吃。