合肥是一座具有2000多年历史的古城,境内名胜古迹众多。那么合肥都有哪些特产呢?
1、巢湖银鱼
巢湖银鱼体形细长,呈圆筒状,无鳞透明,洁白如银,食用起来滋味鲜美,而且肉密无刺。
2、黄陂湖大闸蟹
黄陂湖大闸蟹的蟹肉纤维长,肉质细腻鲜甜,营养丰富、风味独特。
3、烘糕
合肥烘糕选用糯米,冰糖为主要原料,其所生产的烘糕,色洁白,酥脆可口,清香美味。
4、麻饼
麻饼是安徽合肥的传统名点,其表面棕黄色,边缘浅黄色,底部黄色,无焦斑,香甜鲜美可口,风味独特。
另外,合肥还有李鸿章大杂烩、无为板鸭、泸州烤鸭、白云春毫、合肥龙虾、三河米酒等,深受人们欢迎的特色产品。