極好的油光水亮燜雞翅，拌麵下飯好零食！

【製作方法】

1、準備洗淨的雞翅8個，啤酒一罐，蒜一小把。

2、雞翅切成一字刀，這樣燜至的時候容易入味。

3、平底鍋加少許油燒熱，放入切好的雞翅，小火煎至兩面金黃，盛起待用。

4、炒鍋加少許油，放入大蒜下火慢慢炒成金黃色。

5、待大蒜差不多熟的時候，再加入之前煎好的雞翅。

6、倒入一罐啤酒，能起到增香、去腥解膩的作用。

7、加入一小勺鹽，大約5克左右，具體根據個人口味增減。

8、再放入一小勺蠔油和一勺醬油，一勺的比例大約是15毫升左右吧。

9、大火燒開，小火燜至入味兒，直至湯汁粘稠，加入一點味精，出鍋就可以了。