香乾的做法 青椒炒香乾的做法

香幹是比較常見的菜餚，香乾可以用於配菜和其他食材一起吃，同時也可以直接炒著吃。今天教大家做一道青椒炒香乾，這道菜的做法非常簡單，也不費事，有興趣的朋友可以試試。

香乾的做法

食材：

香乾150克、青椒2個、大蒜2瓣、鹽一勺、雞精一勺

青椒炒香乾的做法：

1、香乾切條，青椒去籽切絲，蒜切末；

2、鍋中倒適量油，油溫燒至7成熱，加入蒜末炒香，再把香乾放進去翻炒均勻；

3、接著加入青椒炒至斷生；

4、調入鹽1勺，雞精1勺，翻炒均勻出鍋。

小貼士：

香乾最好不要炒太久，否則容易炒幹，影響本身的口感。