碗中加入粘米粉和糯米粉,然後加入適量水,搓成乾溼適中的麵糰。將揉好的麵糰整成長條形,放上蒸鍋蒸15分鐘。放入冰箱冷卻一下,取出切片。
如何製作年糕
準備食材:
粘米粉200克,糯米粉50克,水適量。
年糕的製作方法:
1、碗中加入粘米粉和糯米粉,然後加入適量水,搓成乾溼適中的麵糰;
2、將揉好的麵糰整成長條形,放上蒸鍋蒸15分鐘;
3、放入冰箱冷卻一下,取出切片。
小貼士:
年糕製作好之後可以放入冰箱冷藏,吃的時候再取出。