桂花是什麼氣味 桂花的香味是什麼味

桂花的氣味偏甜，聞起來像蜂蜜，能激發人的食慾，桂花的特徵香味成分包括β-紫羅蘭酮、異構體、α-紫羅蘭酮、芳樟醇、氧化芳樟醇、香葉醇、羅勒烯等。桂花是中國傳統十大名花之一，集綠化、美化、香化於一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。

在現代園林中，因循古例，充分利用桂花枝葉繁茂，四季常青等優點，用作綠化樹種。其配置形式不拘一格，或對植，或散植，或群植、列植。傳統配置中自古就有“兩桂當庭”、“雙桂留芳”的稱謂，也常把玉蘭、海棠、牡丹、桂花四種傳統名花同植庭前，以取玉、堂、富、貴之諧音，喻吉祥之意。桂樹的木材材質緻密，紋理美觀，不易炸裂，刨面光潔，是良好的雕刻用材。