為什麼夏天喝熱茶解渴 為什麼熱茶更解渴

因為茶葉裡含有多種營養物質，可以和口腔裡的消化液發生化學反應，使口腔得到滋潤，於是口渴的感覺就會消失。茶葉中的咖啡鹼等物質進人人體以後，還能影響身體裡的體溫調節中樞，調節體溫，加快散熱，促進身體內部汙物的排除，使整個身體感到很涼快、舒服。所以夏天喝熱茶解渴。

夏天為什麼喝熱水更解渴？

冰水解渴只是心理作用，身體為了維持一定溫度，會釋放更多熱能來平衡因喝冰水降低的體溫。從分子結構來看，水在煮沸以後，其密度、粘度、導電性、化學活動性、比熱等特性都有所改變。本身並不牢固的分子結構瓦解為單分子，而單分子的運動，即所謂布朗運動，比分子結合體的運動更快。因此，熱水在進入人體後可以迅速被吸收，迅速滲入細胞，使因不斷出汗而缺水的機體能更及時地得到水分的補充，並可以更積極地促進細胞的物理化學活動，加快機體的新陳代謝。可是喝涼水後暫時溫度是降下來了，但是由於機體因為體溫的降低，會加速血液迴圈來升溫，最終的結果是涼水喝的越多，體溫反而越容易升高。而喝熱水，提高體溫，排洩汗液，直接通過汗液揮發驅走熱氣。

夏天喝什麼最解渴？

口感上來說，冰凍的水確實更涼爽。但實際上，冰水會讓口腔黏膜收縮，水分子反而不容易滲入細胞。同樣的道理，胃腸道粘膜的血管遇冷收縮，吸收障礙，也不利於水吸收。因此，冰水的補水效果反而不如熱飲。

另外，大量飲用冰水，還容易刺激胃腸道，影響消化，甚至導致腹痛、腹瀉。而且，在炎熱室外呆久了，突然喝冰水，會讓體溫降低，大腦以為人體內部的熱量已經散發出去，於是下令停止排熱，反而影響神經中樞調節體溫。