滎陽是中華民族文化重要發祥地,有“教民衣服”的美麗傳說。那麼滎陽有哪些特產呢?
1、黃河鯉魚
黃河鯉魚,金鱗赤尾,色彩豔麗,外形美觀,肉質細膩,營養豐富。
2、龍鬚糕
龍鬚糕是以米、麵粉、糖、油作為主料,並佐以姜、蝦、鹽、肉、蛋鬆等混合製成。具有色澤美觀,甜鹹適口,風味獨特等特點。
3、琵琶酥
琵琶酥是一種酥皮無餡點心。具有色澤乳白明亮,入口酥軟香甜,食後回味無窮的特點。
4、中牟西瓜
中牟西瓜個大,皮薄,汁多,瓤沙,含糖量高,脆甜可口。
5、滎陽柿子
滎陽柿子中含豐富的胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、澱粉、蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等多種元素。
6、滎陽霜糖
滎陽霜糖,性涼,味甜。它含有雙糖、甘露醇等成分,可以治舌幹、喉痛、口爛。是夏季消暑解熱、食藥兩用佳品。
7、萬山冬桃
萬山冬桃是桃子中的極晚熟品種,是一種奇特罕見的果品。它核小肉嫩,甘甜清脆,表面呈微紅色,耐儲存。
8、滎陽柿餅
滎陽柿餅是滎陽的傳統名產,它無核、質軟、味甜、耐儲運,有“柿霜餅唯滎陽獨有”之稱。
9、廣武大蔥
廣武大蔥,蔥白長、肉質細膩、清脆無絲、味辣微甜、沁出芳香,倍受消費者青睞。
10、河陰石榴
河陰石榴素有“天下之奇樹,九洲之奇果”的美譽,它具有籽實飽滿,剔透晶瑩、色澤豔麗、汁多味美等優良品質。