澳大利亞用滯銷啤酒發電是怎麼回事 啤酒為什麼可以發電

今年的新冠疫情讓不少餐館和酒吧倒閉，大量貨物滯銷。近日，在澳大利亞有人用部分過期啤酒流向廢水處理廠，轉化為沼氣發電。工廠“每週加入大約15萬升過期啤酒，單月可發電654兆瓦時，啤酒得到充分的利用。

啤酒

澳大利亞用滯銷啤酒發電是怎麼回事

據外媒報道稱，澳大利亞不少餐館和酒吧因新冠疫情關閉，導致大量啤酒滯銷。在南澳大利亞州，部分過期啤酒流向廢水處理廠，轉化為沼氣發電。

報道中提到，南澳大利亞自來水公司生產和廢水處理部門高階經理莉薩·漢南特說，格萊內爾格廢水處理廠近期引入過期啤酒為原料，產能提升至新高度，單月可發電654兆瓦時。工廠“每週加入大約15萬升過期啤酒，5月沼氣產量達到35.52萬立方米，創歷史紀錄;6月產量達32萬立方米，足以向1200戶人家供電”。

按照漢南特說法，工廠使用大型密封混凝土罐將下水汙泥於無氧環境中加熱分解，以生成沼氣。啤酒氧化過程中正好會釋放大量熱能，因此成為“完美”材料讓下水汙泥得到充分加熱分解，進而提高沼氣產量。

早期，有研究人員將粗糙脈孢菌的孢子加進啤酒廢水中。在兩天不停地晃動加熱後，真菌在富含糖分的水裡迅速生長。

真菌隨後被過濾出來，並在 800?C高溫下進行烘烤，直至燒焦。最終得到的富碳材料據說可以用來製作“至今為止最有效的自然衍生鋰離子電池電極”。最後剩下的水也已被過濾掉了。

如果將其規模擴大到商業化水平，這對啤酒廠和電池製造商來說基本上是一個雙贏的局面。一方面，啤酒廠不必再花錢處理昂貴的過濾廢水，與此同時，電池製造商也能獲得所需的原材料來製作燃料電池。

目前兩位合作研究者 Tyler Huggins 和 JustinWhiteley就該技術已經提交專利申請，兩人還成立了一個創業公司準備對該技術進行下一步研發。

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