咖啡的介紹 咖啡是什麼

咖啡，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作爲世界三大飲料之一，其與可可、茶同爲流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裏面的果仁，再用適當的方法烘焙而成。咖啡種類有速溶咖啡、拿鐵、美式、摩卡等。

注意：飲用咖啡不宜過量，適量飲用咖啡可以提神，但是飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，會讓人過於興奮。所以，儘管咖啡對人體有好處，但也不能多喝，每天以不超過2杯爲宜。