大紅袍條形壯結、勻整，色澤綠褐鮮潤，沖泡後茶湯呈深橙黃色，清澈豔麗；葉底軟亮，葉緣硃紅，葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香；茶性和而不寒，久藏不壞，三角立體茶包，香久益清，味久益醇。
大紅袍別稱武夷巖茶，是中國的特種名茶，產於福建武夷山，屬烏龍茶，入選首批國家級非物質文化遺產名錄。該茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。
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