內江,素有“甜城”的美譽,位於四川省東南部。去過內江的食客都會被它的美食所吸引,流連忘返。下面我給大家介紹幾種內江的美食。
1、黃老五花生酥
內江著名的特產,已有百年的歷史傳承,四川省非物質文化遺產。口感香脆可口,甜而不膩。
2、紅苕雞腿
紅苕雞腿,並不是雞腿,而是一種麪食
3、油炸粑
主材由糯米、綠豆放入油鍋中炸至而成,是內江很流行的一種小吃。
4、黃辣丁魚火鍋
喜歡吃魚的小夥伴可不要錯過這款,採用黃辣丁魚爲鍋底,將一些半成品的菜放入鍋中自己燙食,是四川非常有特色的美食。
5、內江蜜餞
內江“甜城”的美譽便是由此而來,至今已有300年的歷史。
6、羅泉豆腐
有幸吃過一次,確實非常美味,豆腐的做法也是多種多樣,煎炒烹炸都能做出花樣來。
7、內江牛肉麪
內江人好吃麪,據說一天要消耗200噸的麪條,如果說有哪種美食能代表內江,我想非牛肉麪莫屬了。