2018二十四節氣冬至簡介 冬至由來習俗傳說

導語：現代的人因爲有先進的生產力和科學技術的支撐，我們在面對黑暗與嚴寒沒有那麼懼怕，有電燈，有空調有暖氣，在寒冬黑夜我們也能輕鬆應對。但在古時候並沒有這樣的條件，新詞光明和溫暖總是人心所盼。冬至就蘊含了人們這樣的期盼，下面帶來2018二十四節氣冬至簡介，跟你說說冬至由來習俗傳說。

2018二十四節氣冬至簡介 冬至由來習俗傳說

2018二十四節氣冬至簡介 冬至由來習俗傳說

冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個，也就排在了二十四個節氣的首位。傳統曆法以五日爲一候，三候爲一節或一氣，一年分爲十二節與十二氣，合稱爲二十四節氣。《月令七十二侯集解》關於冬至說：終藏之氣，至此而極也。冬至這天，日南至、日短至、日影長至，故曰冬至。天文學上也以冬至日爲北半球冬季的開始，冬至日標誌着陰氣到了極點，陽氣開始到來，但由於太陽輻射到地面上的熱量比地面向空間發散的少，短期內氣溫還會繼續下降。所以，冬至也是寒冷的開始。殷周時期，規定冬至前一天爲歲終之日。又因爲周曆的正月爲夏曆的十一月，所以拜歲和賀冬並沒有分別，所以冬至又被稱爲"亞歲"，實質上相當於今天的春節。古人認爲，冬至陽氣生而君道長，是亂而復治之機。冬至過後就是另一年的開始，《清嘉錄》甚至有"冬至大如年"之說，這也表明古人對冬至的重視程度。漢武帝採用夏曆後，才把正月和冬至分開，可以說，過"冬節"是自漢代以後纔有的。爲了區別於後來的春節前夕的"辭歲"，冬至前一天叫做小至或小冬，也有稱做"添歲"、"亞歲"。而冬至這一天，被稱爲長至或大冬。冬至後一天叫作至後。

冬至習俗

冬至節時，皇帝要舉行郊祭，百官放假，次日吉服朝賀。魏晉以冬至賀儀"亞以歲朝"，並有臣子向皇上敬獻鞋襪的禮儀，表示迎福踐長。以後各代，也都對冬至節高度重視。隋煬帝更有一首詩叫《冬至日乾陽殿受朝》，自稱"端拱朝萬國，守文繼百王"。而民間過冬至節，則更顯出一番熱鬧。冬至的這三天，慶賀如同春節。民間三日歇市，學生放假，讀書人相互贈送祝賀卡片，親朋之間也互相贈送禦寒用具，士大夫階層舉行酒會，畫"消寒圖"、"九九圖"等，稱爲"消寒會"。

冬至

自冬至開始，白晝漸長，民間還以中午門前的日影爲測標，有"過了冬，一天長一蔥"的說法。冬至後的女紅，也是每天要多用一根線。這也就是民間說的"吃了冬至飯，一天長一線"的由來吧。民間還有贈鞋、贈帽的習慣。其實，溯其源也是古意深濃。《中華古今注》上就說："漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅姑。"之說。曹植《冬至獻襪履表》亦有"亞歲迎祥，履長納慶"的句子。後來，贈鞋於舅姑的習俗，逐漸變成了舅姑贈鞋帽於甥侄了，這個習俗也主要體現在了孩童身上。過去，鞋帽上大多是手工刺繡。男孩子的帽子多做成虎形、狗形，鞋上刺繡的也是猛獸。女孩子的帽子多做成鳳形，鞋上刺繡多爲花鳥。現在則多數是從集幣購買，形式也緊跟時代的潮流。而每到冬至，大人們會抱上小孩去串門子，誇耀舅姑贈送的鞋帽。有些地方的農家兒童則做"拿寨"、"打瓦"的遊戲，少年開始學武術，稱爲"看冬"。 山東其他地區還有冬至日學生拜老師、晚輩拜長輩、農家祭祖的習俗。臨沂的民間認爲，冬至是爲死者送寒衣、固房屋的日子。家家戶戶會用火紙剪製衣服，焚於墓前，爾後添土。莒縣則祀祖於祠堂，儀式十分隆重。

嶗山縣舊俗，冬至分兩天過節，第一天叫"鬼冬"，擺供祭祖，吃水餃；冬至第二天叫"人冬"，吃包子。臨沂、歷城、臨朐等地的婦女，則習慣回孃家。慶雲、無棣人民會從這天開始窖菜，婦女開始做針線。鄒城地區的人開始築地窖、織蓆和紡線。日照民間則傳說，冬至日如果雲迎日出、雲迎日落，則來年大吉。即墨地區的人民會根據冬至日期，在當月的月初、中旬或下旬來預測來年冬天的寒暖，民謠有"冬在頭，凍死牛；冬在中，暖烘烘；冬在尾，凍死鬼"的記載。關於冬至的諺語還有：冬至出日頭，正月冷死牛；冬至有雨明春暖；冬至南風百日陰；冬至一場風，夏至一場暴；冬至黑，過年疏，冬至疏，過年黑。就是說，冬至這天如果沒有太陽，那麼過年一定晴天。如果冬至放晴，過年就會下雨等等。冬至的食文化也是豐富多彩，諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等不下數十種。經過數千年發展，又形成了獨特的節令食文化。冬至時北方地區吃餃子、餛飩，山西山區吃黍米糕，晉南地區喝油菜米湯。蘇南地區吃大蔥炒豆腐，南方地區吃米團、長線面，廣西地區吃豆腐包。有些地方在這一天會"曬冬米"：把白米用水洗過，在這天的陽光下曝曬後收藏起來，留給日後有病的人煮粥吃。另外據說羊肉燉蘿蔔是皇家御膳冬至的首選菜餚。

冬至

 在江南，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。 杭州人在冬至喜吃年糕，圖個年年長高的吉利。每逢冬至，會做三餐不同風味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕，晚餐是雪裏蕻、肉絲、筍絲湯年糕。人們還把冬至吃剩的魚頭和魚尾放在米缸裏過夜，隔天再取出來吃，說是"吃剩有餘"。浙江等地每逢冬至這天，全家男女老少都要集齊，嫁出去的女兒也要趕回婆家。家家戶戶要做蕎麥麪吃。習俗認爲，冬至吃了蕎麥，可以清除腸胃中的豬毛、雞毛。 湯圓，也是南方冬至必備的食品。冬至吃的湯圓又叫"冬至圓"或"冬節丸"。詩云：家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。潮汕民諺：冬節丸，一食就過年。

臺灣民諺：冬至圓仔呷落加一歲。冬節的甜丸一般在天亮前煮熟，家人起牀後都要吃一碗。冬至圓分成紅、白兩種，還會捏一些小動物或小巧玲瓏的玩具，如做成豬頭、豬腳，還有荔枝、桃、香蕉，象徵興旺吉祥。如果這時家裏有孕婦的話，冬至圓發了，就會生男，否則就會生女。吃冬至圓時，入口必須成雙成對，以求吉利。吃到最後，若只剩兩粒，代表已婚的人將會萬事如意。若只剩下一顆，則代表單身未婚者將會凡事順利。冬至前還是臺灣漁民捕捉烏魚的好時機，冬至有豐富的漁獲時，漁民還會製作"烏魚子"，歡慶冬至。臺灣還保存着冬至用九層糕祭祖的傳統，在冬至這天，人們用糯米粉捏成雞、鴨、豬、牛、羊等象徵吉祥如意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。