5.瑪格麗特
原料：
黃油100克，糖粉40克，玉米澱粉100克，低筋麪粉100克，熟蛋黃2個
做法：
1、黃油軟化至手指能輕易戳一個小洞
2、黃油分三次加糖粉打至細滑。
3、熟蛋黃用勺子在篩網上碾成細末，篩入黃油中
4、用橡皮倒掛拌勻
5、將玉米澱粉和低筋麪粉篩入黃油中，揉成麪糰。做可可瑪格麗特時，此時可以加7克左右的可可粉，揉成團。
6、將麪糰放入冷藏室冷藏1小時。也可以晚上弄好放冰箱，早上烤
7、烤盤鋪錫紙，將麪糰搓小球放在錫紙上，然後用大拇指在中間按壓一下，即可成漂亮的形狀。圓形搓的越圓越漂亮。
8、烤箱預熱170度，烤15分鐘左右即可。我用的烤箱的曲奇功能，上火180，下火160，烤了15分鐘。最後看着餅乾，開始變色就可以了。很容易熟。
6.焦香糯米藕餅
原料：
糯米、藕1根、油、鹽、香油、小蔥、十三香、白糖
做法：
1. 糯米和藕的比例基本2:1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水開後大約15分鐘；藕切碎，焯水撈出；香蔥切碎。
2. 糯米飯，藕和蔥放入容器，加鹽、糖、十三香、香油拌勻
3. 最好戴一次性手套，會比較容易操作，手套沾水，把材料捏成比較緊實的小圓餅。
4. 鍋中放底油，中小火把藕餅煎至兩面金黃即可。
5.瑪格麗特
原料：
黃油100克，糖粉40克，玉米澱粉100克，低筋麪粉100克，熟蛋黃2個
做法：
1、黃油軟化至手指能輕易戳一個小洞
2、黃油分三次加糖粉打至細滑。
3、熟蛋黃用勺子在篩網上碾成細末，篩入黃油中
4、用橡皮倒掛拌勻
5、將玉米澱粉和低筋麪粉篩入黃油中，揉成麪糰。做可可瑪格麗特時，此時可以加7克左右的可可粉，揉成團。
6、將麪糰放入冷藏室冷藏1小時。也可以晚上弄好放冰箱，早上烤
7、烤盤鋪錫紙，將麪糰搓小球放在錫紙上，然後用大拇指在中間按壓一下，即可成漂亮的形狀。圓形搓的越圓越漂亮。
8、烤箱預熱170度，烤15分鐘左右即可。我用的烤箱的曲奇功能，上火180，下火160，烤了15分鐘。最後看着餅乾，開始變色就可以了。很容易熟。
6.焦香糯米藕餅
原料：
糯米、藕1根、油、鹽、香油、小蔥、十三香、白糖
做法：
1. 糯米和藕的比例基本2:1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水開後大約15分鐘；藕切碎，焯水撈出；香蔥切碎。
2. 糯米飯，藕和蔥放入容器，加鹽、糖、十三香、香油拌勻
3. 最好戴一次性手套，會比較容易操作，手套沾水，把材料捏成比較緊實的小圓餅。
4. 鍋中放底油，中小火把藕餅煎至兩面金黃即可。
5.瑪格麗特
原料：
黃油100克，糖粉40克，玉米澱粉100克，低筋麪粉100克，熟蛋黃2個
做法：
1、黃油軟化至手指能輕易戳一個小洞
2、黃油分三次加糖粉打至細滑。
3、熟蛋黃用勺子在篩網上碾成細末，篩入黃油中
4、用橡皮倒掛拌勻
5、將玉米澱粉和低筋麪粉篩入黃油中，揉成麪糰。做可可瑪格麗特時，此時可以加7克左右的可可粉，揉成團。
6、將麪糰放入冷藏室冷藏1小時。也可以晚上弄好放冰箱，早上烤
7、烤盤鋪錫紙，將麪糰搓小球放在錫紙上，然後用大拇指在中間按壓一下，即可成漂亮的形狀。圓形搓的越圓越漂亮。
8、烤箱預熱170度，烤15分鐘左右即可。我用的烤箱的曲奇功能，上火180，下火160，烤了15分鐘。最後看着餅乾，開始變色就可以了。很容易熟。
6.焦香糯米藕餅
原料：
糯米、藕1根、油、鹽、香油、小蔥、十三香、白糖
做法：
1. 糯米和藕的比例基本2:1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水開後大約15分鐘；藕切碎，焯水撈出；香蔥切碎。
2. 糯米飯，藕和蔥放入容器，加鹽、糖、十三香、香油拌勻
3. 最好戴一次性手套，會比較容易操作，手套沾水，把材料捏成比較緊實的小圓餅。
4. 鍋中放底油，中小火把藕餅煎至兩面金黃即可。
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