廣州有哪些特色小吃 廣州特色小吃有哪些

廣州小吃一直深受大家喜愛，尤其是那些地道廣東美食，在廣州也相當多，廣州有哪些特色小吃值得吃？這些都是最具有人氣的廣州特色小吃，一起來看看吧！

沙河粉

沙河粉是一種米制品，在廣州地區幾乎是隨處可見，粉最開始是由沙河鎮傳出來的，所以被稱爲沙河粉。沙河粉據說已經有上百年的歷史了，顏色潔白，薄而且有韌勁，吃法很多樣，可以炒着吃，可以泡着吃，還可以涼拌，到了現在，不僅有甜的和鹹的，還有彩色沙河粉，顏色好看。沙河粉吃起來爽滑Q彈，營養健康。

雲吞

在廣東地區，雲吞是一定要吃的，在廣州，好吃的雲吞店很多，雲吞是地道的廣東美食，其實就是北方人說的“餛飩”，雲吞個兒比較小，一口就能吃下去一個，所以被稱爲“雲吞”，雲吞是用雲吞皮抱着餡料的一種小吃，雲吞皮一般是用雞蛋和麪粉製作而成，餡料很多樣，有豬肉，蝦仁，蛋黃，香菇，馬蹄等等，選擇多樣，口感鮮香。

艇仔粥

艇仔粥是一種非常健康的廣東美食，艇仔粥在廣州很多的餐廳都可以吃到。艇仔粥是一種粵式粥品，擁有悠久的歷史，粥裏面加入了很多的配料，比如蝦仁，叉燒，燒鴨絲，海蜇絲，蛋絲，油條絲等等，所以吃起來口感是很豐富的，粥品口感綿滑，味道鮮香，成爲了最有名的廣州特色小吃之一。

拉腸

拉腸很多人都知道，這是一種很有特色的美食，在廣州做法多樣，味道豐富，很多人都喜歡吃。拉腸雖然很多地方都有，但是廣東地區的拉腸主要有兩種，一個是關西布拉腸，一個是抽屜式拉腸，只要是港式茶餐廳基本上都能點到這道廣州小吃，傳統風味主要是以魚肉和蝦肉爲主，現在經過創新，味道越來越多。

蘿蔔牛雜

蘿蔔牛雜在廣州西關地區相當的有名，也是粵菜中很有名的一道菜。蘿蔔牛雜是深受食客追捧的一道名菜，牛雜一般指的是牛心、牛肚、牛百葉、牛腸、牛肝等等，配上白蘿蔔製作而成，牛雜是一種熱門的街頭美食，去了廣州就可以看到，很多人手拿紙碗，一手拿着竹籤，一邊走一邊吃。

蝦餃

蝦餃是廣東早茶一定會吃的一道點心，也是廣州特色小吃之一。蝦餃歷史悠久，已經流行上百年了，蝦餃營養健康，看起來晶瑩剔透，外面用一層澄麪包着，裏面的餡料也很多樣，蝦肉，豬肉，竹筍等等，味道鮮美，新鮮好吃，蝦餃是廣州人都愛吃的小吃，特色鮮明，深得食客的喜愛。

姜撞奶

姜撞奶是一種傳統甜點，最早從廣東番禺沙灣鎮流行起來，那時候一個老奶奶咳嗽犯了，誤將薑汁和奶和在一起，老奶奶一喝覺得很不錯，而且咳嗽也好了，從此，這款小吃就流傳開了，姜撞奶如今已經是廣州地區的知名小吃之一。

廣州有哪些特色小吃好吃？爲你推薦這幾款，來到廣州，如果不嘗一嘗地道廣州特色小吃就太遺憾了。