dha是什麼意思 dha的意思

DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，屬於不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所佔比例最大，約佔50%，因此，對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。

好的DHA產品應該不僅包含DHA，還應該含有ARA、牛磺酸、鋅等營養素。ARA 和DHA具有顯著促進體外培養海馬神經元生長髮育的作用。DHA的結構差異或者說存在狀態對DHA在人體內的消化吸收會產生巨大影響。不管是乙酯型和甲酯型或者是甘油三酯型，在體內都是以被動擴散的方式被吸收的。

首先，是脂肪酸的組分和結構差異對其被消化吸收的影響。有研究者認爲脂質來源及脂肪酸存在的形式的差異可能會影響吸收、分配和生物利用。

以磷脂形式存在的DHA比以甘油三酯形式存在的更易被吸收。甘油三酯被胰脂肪酶水解成2-甘油一磷酸和遊離脂肪酸，而磷脂被胰磷酸脂酶A2水解生成溶血磷脂和遊離脂肪酸，離子化的脂肪酸和2-甘油-磷酸進入膽汁微團後和磷脂形成水溶性混合顆粒，有助於無極性的脂類穿過小腸絨毛表面的水屏障到達微絨毛膜被吸收。