飛機乾點餐是什麼 飛機乾點餐的意思

飛機乾點餐是指在飛機上爲乘客提供的紙杯蛋糕、烤饅頭、花生酥、麪包、糉子、月餅等乾的點心爲主的飛機餐。飛機餐即是民航飛機在航程中供應予乘客的餐飲。菜式由航空公司訂定，由指定供應航機飲食的機構供應，在機場附近製作，直接運送至航機上，在航程中途飛機穩定時由空中服務員放在手推車上分發予乘客。

飛機餐有什麼

一般經濟客位的飛機餐包括一包如花生之類的餐前小食，正餐以餐盤盛載，由空中服務員一次分發予乘客。一般包括頭盤或沙律，以肉類例如牛或雞肉作主菜，伴以飯、面或意大利粉，亦有蛋糕等甜品，部分航空公司更會以冰淇淋作甜品。餐後會供應咖啡或茶。頭等及商務客位的飛機餐，在菜式上比經濟客位較爲多元化，餐前小食亦是花生之類，頭盤及主菜像餐廳般以碟盛載，由空中服務員依次端上。頭盤除西式外，亦可能有壽司等，部分航空公司有餐湯供應，主菜亦與餐廳類似，例如牛柳，亦有較精緻的甜品，餐後亦供應咖啡或茶。