塑料桶可以儲存大米，建議使用食品專用的塑料桶，不要使用裝塗料、化工原料的塑料桶。大米還可以放冰箱冷藏室儲存。把大米裝在塑料袋或保鮮盒中，密封嚴實後，放入冰箱冷藏儲存，此方法能保持大米新鮮，不生蟲。
還可將大米裝入密封袋中，放在通風乾燥處儲存。儲存大米時可用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，紮緊袋口，可有效防止大米生蟲。花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。
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