開氏溫度,是熱力學溫度,又稱開爾文溫標、絕對溫標,簡稱開氏溫標,是國際單位制七個基本物理量之一,單位爲開爾文,簡稱開,(符號爲K),其描述的是客觀世界真實的溫度,同時也是制定國際協議溫標的基礎,是一種標定、量化溫度的方法。
開爾文(K)是國際溫度單位,它是將水的沸點定爲373.15K,冰點定爲273.15K,並作爲計算起點的溫度,也就是273.15K與常使用的O攝氏度相等,所以與我們常使用的攝氏度就是相差273.15度,如5攝氏度換算成卡爾文溫度就是273.15+5。