白及是什麼 白及有哪些用途

白及，是蘭科、白及屬地生的一種草本植物。白及的塊莖可作藥用，在每年9～10月，當莖葉枯萎時採挖，煮熟後曬乾即可。白及的植株高18-60釐米，主要分佈於我國陝西南部、甘肅東南部、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南等省份，生於海拔100-3200米的常綠闊葉林下，棟樹林或針葉林下、路邊草叢或岩石縫中。

　白及的用途：

工業：白及作爲糊料生產也能發揮其積極價值作用，因爲白及的黏性比較好，所以這就是成爲糊料的重要基礎。白及無污染、無害，能夠保障材料的應用安全。

釀酒：白及也可作爲釀酒原料等。

觀賞：白及的花朵比較漂亮，能在陰暗的環境中開花。可在室外種植，也可採用盆栽方式，還比較適合插花，它的花期爲4~5月。