薄荷葉泡水用開水還是溫水 薄荷葉能用開水泡嗎

薄荷葉用開水沖泡味道最佳、效果也更好。薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成分，都屬於揮發性物質，開水效果也更好且不會改變其涼性，能更好將其溶出。用薄荷葉泡的開水飲用有清涼感，是溫和的飲品。

薄荷葉是植物薄荷的葉，味道清涼，具有蕃荷葉、人丹草、昇陽草、卜荷之稱的薄荷，主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份。常用於製作料理或甜點，以去除魚及羊肉腥味，或搭配水果及甜點，用以提味；也可做成潤膚水。產於南北各地；生於水旁潮溼地，海拔可高達3500米。

薄荷葉片長圓狀披針形，披針形，橢圓形或卵狀披針形，稀長圓形，長3-5（7)釐米，寬0.8-3釐米，先端銳尖，基部楔形至近圓形，邊緣在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒，側脈約5-6對，與中肋在上面微凹陷下面顯著，上面綠色；沿脈上密生餘部疏生微柔毛，或除脈外餘部近於無毛，上面淡綠色，通常沿脈上密生微柔毛。

薄荷適應性很強，在海拔2100m以下的地區均能生長，在陽光充足，海拔300～1000m的地區均可栽培。薄荷對土壤要求不嚴格，在粘土、壤土、沙土上等均可生長，一般土壤pH以6．5～7．5爲宜。