aoc分幾個等級 aoc等級是什麼級別

AOC分4個等級，是法國葡萄酒的最高等級。這一等級的葡萄酒要求嚴格，擁有很高的質量。當然AOC之中也有分類，有產區級（波爾多）、次產區（波爾多的梅多克），村莊（瑪歌村），產區越小等級越高。

AOC最早可以追溯到15世紀。1410年，查理六世給羅克福奶酪頒發了特殊的證書。第一個現代的法令是於1919年3月6日透過的“原產地保護法令”，對於給定產品的生產地區做出了詳細的規定。

法國法律將法國葡萄酒分爲４級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒、法定產區葡萄酒。

據統計，法國葡萄酒全部產量中，法定產區（AOC）所佔比例爲35%，優良地區餐酒佔22%，地區餐酒佔15%，日常餐酒佔38%。當然，每年的數據均有出入，最新數據以官方發佈的數據爲主。