藏族飲茶始於哪個朝代 藏族飲茶開始於什麼朝代

藏族飲茶始於唐朝。藏民族飲茶時講究長幼、主客之序。客人飲茶不能太急太快，一般以三碗爲最吉利。藏族以酥油茶最爲著名，做酥油茶離不開酥油、鹽和茶，酥油是從牛羊奶裏提煉的奶油，以夏季犛牛奶裏提煉的金黃色酥油爲最好，從羊奶裏提煉的則爲純白色。

在藏族飲茶時，客人必須等主人把茶捧到面前才能伸手接過飲用，否則認爲失禮。吃飯時講究食不滿口，嚼不出聲，喝不作響，揀食不越盤。用羊肉待客，以羊脊骨下部帶尾巴的一塊肉爲貴，要敬給最尊敬的客人。

藏族飲酒的禮儀和習俗極爲豐富，每釀新酒，必先以“酒新”敬神，然後依循“長幼有序”的古訓首先向家中的長輩敬酒，其後家人才能暢飲。

在節日婚慶或衆多人聚會場合，飲酒一般是先向德高望重的長者敬獻，然後按順時針方向依次敬酒。敬酒者一般應用雙手捧酒杯舉過頭頂，敬獻給受酒者，特別對長者更是如此。