插秧是什麼季節 插秧是在什麼季節

插秧一般是在春季至夏季。插秧，農村蒔秧的一種方法，又叫插田。一般秧苗長到3～5寸長時即可移栽，即叫插秧。不同地區的插秧時間也有差異，南方的早稻3月底4月初播種，4月下旬5月上旬插秧；中稻一般是4月中旬播種，5月中旬插秧；晚稻6月底播種，7月下旬插秧。”

第一天插秧，稱爲“開秧門”。主婦要備好飯菜酒肉，供家人和幫工者聚餐。餐間，每人要吃一個雞蛋，意謂“討彩頭”。

蹲下去拔秧，先用縛秧苗的稻草在秧田上面橫掃幾下，意謂防止“發秧瘋”。發秧瘋即手背發腫。插秧結束，稱“關秧門”，有的戶主繞田走一圈，拔一把秧苗帶回家，扔在門牆邊，說是“秧苗認得家門，豐收由此進門。”

插秧結束那天的晚餐，主人家要宴請幫工者，稱“打散”。插秧種田時，一天三餐外，還要加兩次點心。