紅酒一般保質期多久 紅酒一般多長時間保質期

紅酒一般保質期2-10年。通常葡萄酒是沒有保質期這一說法的，而是按照適飲期來算，即紅酒的最佳飲用時間，過了適飲期，代表着紅酒已經開始慢慢變質。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分爲紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

紅酒的酒架儲存

對於一般的家庭來說，購置一個家用型木質酒架很有必要。第一，酒架最好直接放置在地面上，因爲這樣空氣流通較順暢，氣溫相對較低。第二，避免陽光和強燈光照耀，因爲紫外線會使紅酒氧化變質，而太強的燈光則會使紅酒受熱而變質。第三，酒架的設計必須穩，避免靠近洗碗機、洗衣機、空調壓縮機等，同時要避免靠近熱源。第四，選用木質酒架，因爲它和軟木塞相近的材料特性，能夠顯現出儲藏條件的好壞，便於檢視酒品。