速凍食品
很多人都知道，不該多吃冰涼的食物，那對腸胃健康不利。但你知道嗎？吃冷凍食品更可怕，可能會導致心臟病、糖尿病甚至損害和破壞身體細胞。常見的冷凍食品包括：速凍主食、冰激凌、肉類、冷凍蔬菜和各種丸子等等。這些食物很多超市都有，它們雖然便於儲存，但是對健康的危害不容小覷。
那麼，冷凍食品對人體健康有哪些潛在威脅呢？讀完這篇文章，你會大吃一驚。
1. 糖尿病
爲了保持冷凍食品新鮮，人們會使用澱粉，它還能增加食物的味道和質地。然而，澱粉是一種葡萄糖的聚合物，身體在消化它之前，會將葡萄糖轉化爲糖。不吃葡萄糖非常危險，會導致併發症，但飲食含有過量葡萄糖，也對你的身體有害。多餘的糖會增加你患糖尿病的風險，同時也對你的身體組織造成傷害。如果你有家族糖尿病史，那你就得抵制冷凍食品的誘惑了。
2. 心臟病
心臟病
這是另一個與冷凍加工食品相關的健康風險。冷凍食品富含反式脂肪酸，而反式脂肪酸能提高低密度脂蛋白（壞膽固醇）水平，降低高密度脂蛋白（好膽固醇）水平，提高了患心臟病的風險，並且會導致動脈阻塞。
而且，鹽通常被廣泛用作防腐劑。有時候，冷凍食物含有更多的鹽，這會增加你的膽固醇水平，同時提高你的血壓，對身體造成危險。
3. 提升血壓
爲了保鮮，冷凍食品含有各種不同的防腐劑，對健康不利。而且它們通常高糖或高鹽，會對血壓有負面影響，導致血壓飆升。
4. 癌症
加工車間
這是冷凍食品另一個潛在的危險。尤其是肉類冷凍食品，比如冷凍熱狗和香腸等，可能導致胰腺癌。因爲玉米糖漿等防腐劑，是由葡萄糖組成的，它們被發現含有致癌物質；丙烯酰胺，另一種冷凍食品產生的物質，也表現出致癌傾向。
5. 其他風險
我們雖然說不清楚，但可能都知道，爲了讓食物儲藏得更久，冷凍食品含有各種潛在危險和有害化學物質。尤其令人心驚的是，食品生產商們可以隨便使用它們。
比如，味精是最流行的一種添加劑，吃多了會導致四肢刺痛、噁心、頭痛、胸痛、心悸、疲勞、頭暈眼花。太多的添加劑，會導致嚴重的呼吸困難。
呼吸困難
以上就是冷凍食品的主要副作用，也許還有一些我們未知的風險。所以，我建議您少吃這些美味但有潛在危險的冷凍食品吧，多吃新鮮健康的食物。
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