煙臺話屬於北方方言,但是是個獨立的小個體,和其他的北方方言有很大的差異,而且煙臺話是以福山,芝罘,牟平,蓬萊這幾個區域爲最標準的煙臺話,其中福山話是最標準的煙臺口音,煙臺地理面積較大,到了煙臺其他地方(例如海陽)的口音就與標準音相差較大,煙臺話腔調還是很正的,只要對方的發音不是太土,就是完全能聽懂的。
煙臺語言體系比較龐大,有可能一家祖孫三代的口音都不一樣。煙臺大部分70後和絕大多數80後的普通話水平都是相當的高的,和他們交流說普通話就OK了,唯一不會說普通話的羣體就是大部分老人和一部分60後,他們當中也有一部分會說普通話的,但是發音不標準,那也沒關係,聽得懂吉林人講話就一定能聽懂煙臺味的普通話。
即使是很純正的煙臺話,弄懂意思也不難。另外,煙臺人都能聽得懂普通話,無論老人還是小孩都能聽懂,希望我的回答能幫到你。