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長沙旅遊攻略美食 長沙美食全攻略

欄目: 旅遊 / 發佈於: / 人氣:2.12W

湘菜篇——家常餐館類:魯哥飯店、聚鑫朋酸菜肥腸、娟娟餐館、笨羅卜瀏陽菜館、天下客、候師傅熱炒店、張氏父子肥腸館、費大廚、一盞燈

湘菜篇——酒樓類:新長福酒樓、玉樓東酒樓、友友飯店、南景飯店、徐記海鮮

小吃篇:紫蘇桃子、丹丹熱滷、金記糖油坨坨、胡記炸炸炸、陳記捆雞、向羣鍋餃、雙燕餛飩、五娭毑臭豆腐、黑色經典臭豆腐、李公廟糖油粑粑、文廟坪炸炸炸

粉面篇:週記粉店、劉百味粉店、肆姐粉店、李易麪館、楊裕興鹼面、新華樓刀削麪

燒烤龍蝦篇:超級文和友、正哥牛肉串、蔣哥燒烤、天寶兄弟、聚味瞿記、北二樓口味大排檔、盟重燒烤

茶點篇:新華樓、長青小吃、火宮殿、清泉閣包子、湘十二炒碼包子鋪

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長沙小吃街推薦:

1、砂子塘

砂子塘夜宵一條街作爲南邊出現較早的夜宵一條街,湘菜、燒烤種類齊全。砂子堂夜宵街每天下午4、5點開始,到凌晨結束,無論什麼季節,這條街都人氣爆棚。是長沙吃夜宵的好地方,可以感受到長沙最市井熱烈的夜宵風情。

砂子塘燒烤扛把子的老馬燒烤,羊肉串肉質鮮嫩,涼皮Q彈細膩。主打老長沙口味的家常菜的裏手派家菜館,有爽口開胃的裏手皮蛋,也有焦香入味的裏手生煎牛肉。砂子塘夜宵街沒有絢爛的霓虹燈,但有深夜食堂裏的長沙故事。

2、五一新村

五一新村是新起的吃貨的天堂,長沙吃貨們的夜宵新去處。作爲長沙一條老街,五一新村藏身於芙蓉區的特色小街,每當夜幕降臨五一新村街就會變得熱鬧起來,在這裏彙集了長沙各種美食,名牌老店搬到這裏更爲它帶來了巨大的人氣。

百味粉館原湯原味,碼子麻辣鹹香,重油但不膩。朝陽燒烤粥吧總店的燒烤不同於湘西小串,它的分量很實在,他們家的砂鍋粥是一鍋一鍋熬的,口感粘稠。在五一新村當然也不能錯過在這裏頗具規模的燒烤店,幾乎每一家都很不錯。

3、麓山南路

青山綠樹,紅磚青瓦,麓山南路上來來往往的永遠都是朝氣蓬勃的新鮮面孔。麓山南路貫穿大學城,連接起中南、湖大、湖師大,是學生的聚集地。沒有華麗的裝修,也沒有精緻的擺盤,但是實惠的價格、實在的分量和讓人驚喜的味道也讓人非常喜歡。

香得掉渣脆得掉渣的祖師爺掉渣餅,湯濃味鮮、粉滑面柔的淮南牛肉湯,外皮又甜又脆、內裏軟糯彈牙的老頭子糖油粑粑,還有店面小但是人特別多的花道壽司店……這些平平無奇卻有着許多驚喜的小店不僅慰藉了我們的胃,還有那四年青春。

4、四方坪

四方坪是一個很神奇的地方,看似不起眼,但不知道什麼時候大家一說到吃都喜歡去四方坪,這裏美食種類齊全,店面也相對集中,多爲各類小吃,從街頭吃到街尾也不會很撐。清涼的夏天穿着人字拖和三五好友邊吃邊吐槽,簡直就是理想夏日。

號稱是正宗蒙派燒烤的十一年老店孫記燒烤,烤鯽魚外焦內嫩,烤羊排柔嫩多汁,肉香中夾雜着孜然味,重點是一點羶味都沒有!聚鑫朋腸子館的招牌幹鍋肥腸也是吸引了不少食客,色澤鮮亮,油而不膩,辣而不火。

5、都正街

都正街旁邊的黃興路步行街都人潮涌動,不遠的太平街熱鬧繁華,蜿蜒在天心閣西北角的都正街,卻顯得不太熱鬧。隨着老街改造,這條安靜的老街也融入了許多時尚與新鮮,其中的美食也不少,吸引了不少愛吃的長沙人。

長沙出名的川菜館——川江巴食就在都正街,肥瘦相間的蒜泥白肉,麻辣香酥的辣子雞翅,通通川味正宗,麻辣舒爽!號稱半個娛樂圈都吃過的客串出品,主打燒烤串兒、涼菜,還有湘味墨魚仔、油爆大蝦,堪稱夜宵一條龍!

長沙旅遊攻略美食 長沙美食全攻略 第2張

6、東瓜山

儘管夜深,愛吃的長沙人,也在外四處覓食,找尋長沙的深夜食堂。作爲長沙最具市井氣息的夜宵聖地——東瓜山,在不足1000米的小巷子裏藏着讓人心神嚮往的美味。東瓜山憑藉口口相傳的名氣,也吸引了王思聰、范冰冰、李晨等明星。

鹹甜相間、越嚼越香的東瓜山肉腸當然不能錯過,味香肉嫩的文哥牛肉串也是經常讓人很懷念,紫蘇桃子沁人心脾,七年老店丹丹熱滷味道依舊超級正!東瓜山的美食真的有這樣的神奇魔力,會讓人一直唸叨時時惦記!據說東瓜山很快也要被拆了,大家也要且吃且珍惜啦!

7、學院街

學院街裏面的每一家老店絕對是“飛機中的戰鬥機”!這條小街不大,但人卻很多,靠近南門口、長郡中學因爲它們不僅有學生跟社區鄰居們的常光顧,還有本地美食老饕和外地美食愛好者。這裏沒有上檔次的餐廳,只有地地道道的長沙味道

甜甜糯糯的金記糖油坨坨,口感細膩,酥脆糖衣很香,甜度也較高,糖油坨坨中的精品。毛坨子光頭粉真的好吃!長得不好看但是實力很強!文廟坪的炸炸炸攤位挺多的,味道也很不錯,麻辣鹹香!這一條街大多都是實實在在的小吃,逛完街可以來這從頭吃到尾!

8、坡子街

坡子街是長沙一條名副其實的千年老街,同時與上海的城隍廟、南京的夫子廟、蘇州的觀前街一起被譽爲中國四大小吃名街,在國內外都具有一定的影響力和知名度。

坡子街主要的特色美食有:酸梅湯、四娭毑臭豆腐、糖油粑粑、糯米糉子,湘賓春捲,龍脂豬血,綠豆沙,湯麪,米粉,乾煎雞油八寶飯,餛飩,蘿蔔絲餅,薯丁粑粑,油條,嗦螺,口味蝦,紅燒豬腳,麻辣燙等。每一道美食,每一個店面都是源自歷史的積澱,尤其是火宮殿獨特的小吃,已成爲集民俗文化、火廟文化、飲食文化於一體的湖湘飲食文化的傑出代表,進而作爲一種地域文化觀念深入人心。

在坡子街逛一圈,你會經常看到一些拍着長隊,耐心等待的人羣,這一刻你會真正體會到什麼叫唯有美食不可辜負啊。

9、太平街

太平街是很多外地人來長沙旅遊的必打卡地。石牌坊、麻石路、封火牆、古戲臺這些標誌性古建築符號衝擊着遊客的視覺,讓這裏有着千年不變的情懷,領略到一種歷史積澱所散發的文氣與韻味。

除此之外,短短几十米的古街上還有着數以百計的特色小店,如今的太平街,儼然已經成爲了美食一條街。穿過太平街,每天都是人山人海,無論白天黑夜,這條街上還培育了許多的“網紅美食”,一定能讓你的味蕾得到莫大的滿足。

比如老大薯條,比手掌還長的薯條(小嗨手掌超長);還有降龍爪爪,竟然有冬陰功湯味道的,太厲害了;聽說還有一家味道很正的粵菜,叫鴻哥名廚。當然像茶顏悅色這種網紅美食一定會入駐這條街的。