【 核桃蒸餃 】
滿足感爆棚
寶雞是核桃的產地,這裏是核桃的大縣,差不多家家戶戶都有幾棵核桃樹,取料方便。核桃切成細末,倒入鍋內用文火慢慢焙乾。
焙好的核桃仁放在碓窩裏舂碎,核桃餃子的主餡就做好了。配菜可以根據自己的喜好、季節時令變化,蔥、蘿蔔、豆腐都可入餡。在這裏吃到的蒸餃,皮薄餡足,味道也很獨特。
【 羊血粉絲湯 】
肆意飄灑的騷氣
將羊血成薄片一起投入湯鍋中煮,鍋內奶白色的湯汁在"咕嘟咕嘟"地歡快在沸騰着,隨着熱氣、煙氣升騰、瀰漫,放入粉絲、白菜、豆腐之類,出鍋時撒上碧綠的蔥花、香菜、辣椒油,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。
從西安坐高鐵不2小時喲!看了這麼多,那麼去過這些地方的請舉手!
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