蘭州特產有哪些 蘭州有哪些特產

蘭州市是位於甘肅省中部的一個著名城市，作爲甘肅省的省會，蘭州自從絲綢之路開通之時起，就在中國歷史上有着重要的地位，今天來盤點蘭州有哪些特產吧!

蘭州特產一：葫蘆雕刻

葫蘆雕刻是甘肅蘭州的傳統工藝品，是在小葫蘆上雕刻上山水花鳥人物等圖案或美術作品。蘭州的葫蘆雕刻距今已經有着七十多年的歷史了。蘭州葫蘆雕刻是採用特地選育的小葫蘆品種，以針代筆，描繪出人物、山水、花卉等，並配以詩文書法，刻工精細絕妙，注重傳神寫意，藝術感染力強;具有濃郁的民族地方特色，是古今饋贈、收藏之佳品，深受國內外鑑賞者所喜愛。

蘭州特產二：皋蘭旱砂西瓜

皋蘭旱砂西瓜是甘肅蘭州的特色水果，皋蘭是蘭州主要的瓜果產地。皋蘭旱砂西瓜種植歷史悠久，至少在300年以上，所種植出來的西瓜果皮顏色呈深綠、淺綠，帶有墨綠色條紋。皮薄籽少，肉質鮮紅，汁多味甜，爲沙瓤，甜美清涼，含糖量高。

蘭州特產三：蘭州大板瓜子

蘭州大板瓜子是甘肅蘭州的特色產品，大板瓜子取自籽瓜，因拳打瓜破而食，又名"打瓜"。大板瓜子品種非常多樣，有五香瓜子、椒鹽瓜子、甜瓜子、奶油瓜子和多味瓜子等成品，都含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B、D等營養物質，成爲宴親朋、待嘉賓的高檔食品。

蘭州特產四：蘭州釀皮

蘭州釀皮是蘭州市著名的地方風味小吃。釀皮是麪粉制的食品，色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，切成筷子粗細的長條狀食品，再加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料即可食用。釀皮子價廉物美，其味酸辣涼爽，柔韌可口，是一種大衆化的地方風味食品。在蘭州的大街小巷內隨處可見。這種涼吃的食品，在夏季炎熱的天氣裏，很受人們的歡迎。

蘭州特產五：蘭州牛肉拉麪

蘭州牛肉麪，又稱蘭州清湯牛肉麪，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清(湯清)、二白(蘿蔔白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麪條黃亮)，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評爲三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。