佛山特產有哪些 佛山有哪些特產

佛山簡稱“禪”，是一座歷史悠久的文化名城，這裏是黃飛鴻、李小龍的故鄉，是珠三角的經濟重地，一個榮耀千年的商貿名城，今天就來盤點佛山有哪些特產吧!

佛山特產一：廣式臘味

廣東人都說：“秋風起，食臘味”，廣式臘味在秋冬季節特別受本地人的歡迎，現在基本都有禮盒裝，送禮也比較有面子，廣式臘味久負盛名，經歷了長年累月的改良創新而成，所製作出來的臘味色澤鮮明，口味鮮甜，香味獨特，吃在嘴裏感覺脆嫩，美味可口。

佛山特產二：金皇芒果

金皇芒果是廣東佛山的特色水果，是臺灣於1984年培育而成的新品種，而後引進佛山種植，它比一般芒果大幾倍，重則有2.5公斤，輕則有1.5市斤，具有核小、皮薄、肉厚、清甜、無渣等優點。

佛山特產三：高明瀨粉

高明瀨粉是廣東佛山的特色小吃，選用粘米粉爲主要原料，輔以蔥、姜、蒜、花生、頭菜絲、雞蛋絲，再配以肉絲或煎香的魚餅絲爲配料製成，一碗上好的瀨粉，麪條長，入口軟、韌、爽、滑。配上用豬肝、瘦肉、骨頭等慢火細熬的清湯，灑上一把花生米，少許蒜蓉、蔥姜花，色香味俱全，吃下令人齒頰留香，回味無窮。

佛山特產四：西樵大餅

西樵大餅是廣東省佛山市傳統小吃之一，有着悠久的歷史，創始於明朝弘治年間。選用富強粉，白砂糖，清水，所製作出來的西樵大餅顏色白中微黃，不起焦，入口鬆軟，清香甜滑，食後不覺乾燥，可與雞蛋糕比美，還有刀切不掉渣，暑天在桌上放上10天半月不變質的特點。

佛山特產五：佛山木版年畫

佛山木版年畫是廣東佛山的工藝品，是中國華南地區著名的民間年畫，歷史非常悠久，早在宋元時期，廣州、佛山一帶已流行刻繪門神的習俗。它與天津楊柳青、蘇州桃花塢、山東濰坊的年畫齊名，是中國四大木版年畫生產基地之一，影響遠及東南亞及世界各國華人聚居地。